طراحی وب سایت

... اگر آبی که میکروب ها و انگل ها وارد آن شده اند، مصرف شود با ایجاد اسهال، استفراغ و برهم زدن تعادل آب و الکترولیت ها، انسان را تا سرحد مرگ و در بسیاری موارد تا مرگ پیش می برد ... همه ی ما شنیده ایم که «آب مایه حیات است» و البته آب زمانی زندگی بخش است که سالم و پاک و به دور از پلشتی باشد ... متأسفانه این مایع می تواند به سادگی آلوده شود و انسان را بیمار کند ... اگر آبی که میکروب ها و انگل ها وارد آن شده اند، مصرف شود با ایجاد اسهال، استفراغ و برهم زدن تعادل آب و الکترولیت ها، انسان را تا سرحد مرگ و در بسیاری موارد تا مرگ پیش می برد ... کودکان و سالمندان به این آلودگی حساس ترند و توجه بیشتر به سلامت آب، در این گروه ها ضرورت دارد ... در کنیا این رقم 57 درصد و در سودان 67 درصد است ... البته در کشورهایی مانند مراکش، سوریه، پرو، ترکیه و چین حدود چهار پنجم جمعیت به آب سالم دسترسی دارند ... نکته مهم در تأمین آب آشامیدنی سالم، اطمینان از سلامت لوله ها و فاصله مناسب بین منابع آلوده کننده نظیر فاضلاب ها با منابع تأمین آب شرب مصرفی مردم است ... اگر طعم آب برای شما اشتها برانگیز نیست، می توانید آن را با چند قطره آب لیمو مزه دار کرده و یا ظاهر آن را با افزودن چند تکه میوه زیباتر کنید ... به هر حال حذف آب در هیچ شرایطی توصیه نمی شود بد نیست یادآور شویم که در گذشته نوشیدن 8 لیوان آب توصیه می شد ولی اکنون این مقدار اندکی تعدیل یافته و نوشیدن حدود 6 لیوان آب در شرایط عادی کافی است مگر در کسانی که تعریق زیادی دارند و با انجام کارهای ورزشی، کشاورزی و کارگری آب زیادی از دست می دهند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 7   شهریور   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... گروهی از کارشناسان تغذیه و طب مکمل اطلاعات مفیدی را درباره ویتامین ها و نقش آن ها در بدن ارائه کرده اند که به شما امکان می دهد درباره نیازهای بدن خود بیشتر بدانید ... بدن انسان شبیه به یک موتور قدرتمند است و درست مثل یک ماشین باید دائما سوخت مناسب به آن برسد ... بدن ما باید به طور مرتب با دریافت ویتامین های مناسب و سازگار احیا شود تا بتواند عملکرد صحیحی داشته باشد و درست کار کند ... ویتامین ها که به عنوان کاتالیزورها و کوآنزیم ها در بدن عمل می کنند از سلول ها محافظت کرده و نقش های مهمی را در فعالیت های سوخت و سازی بدن ایفا می کنند اما هنوز دانش انسان درباره این ترکیبات ضروری و حیاتی بسیار اندک است ... به گزارش پایگاه اینترنتی نشنال ول بیینگ هر یک از ویتامین ها شامل ویتامین a c d e k و انواع ویتامین های b از جمله b1 b2 b3 b5 b6 b9 و b12 نقش منحصر به فرد و جداگانه ای در بدن ایفا می کنند ... به استثنای ویتامین های b12 و d3، ویتامین های a b c و e از نوع ویتامین های موجود در رژیم غذایی هستند ... در واقع اگر مولتی ویتامین ها حاوی آهن و مواد معدنی باشند ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کنند ... هم چنین برخی از ویتامین ها مثل a d3 e و k به دلیل اینکه محلول در چربی هستند مصرف دوز بالای آن ها می تواند تأثیر سمی روی بدن داشته باشند و موجب بروز تغییرات روانی و نورولوژیکی شوند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 26   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... سرطان یکی از بیماری های مهلک و پرهزینه است که همه را به وحشت می اندازد ... برخی از ویتامین ها از سرطان پیشگیری می کنند از قبیل ویتامین های d، e، a، c، b9 و ... در این مقاله با شماری از این ویتامین های معجزه گر و غذایی آن ها آشنا می شوید ... ویتامین d ؛ ضد سرطان پروستاتچندین پژوهش علمی که در ایالات متحده ی آمریکا انجام گرفته، نشان داده است که ویتامینd یا کالسیفرول می تواند از سرطان پروستات، پستان و کولون پیشگیری به عمل بیاورد ... ویتامینd در چه موادی یافت می شود؟ در روغن جگر ماهی، انواع ماهی ها، تخم مرغ و کره ... لازم به ذکر است که ویتامینd، با جذب و حبس کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری می کند ... این ویتامین همچنین از بروز دیابت و بیماری های خود ایمنی پیشگیری می کند ... ویتامین b9؛ ضد سرطان های زنانبر اساس چندین پژوهش علمی، ویتامین b9 که فولات نیز خوانده می شود، از سرطان کولون (به ویژه در زنان)، سرطان پستان و سرطان تخمدان ها پیشگیری می کند ... علاوه بر این، ویتامین b9 از بیماری های قلبی عروقی، پیشگیری و عملکرد داروهای ضد افسردگی را تقویت می کند ... سلنیوم؛ ضد سرطان کولونسلنیوم دارای خواص ضد رادیکال های آزاد است و به پیشگیری از برخی سرطان ها، به ویژه سرطان پروستات، ریه، مثانه و سرطان کلورکتال کمک می کند ... این عنصر به همراه ویتامین های c، e و کاروتنوئیدها، یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می رود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 11   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... در زخم معده، بخشی از مجرای معدی – روده ای با اسید معده و پپسین (یکی از آنزیم های ترشح شده توسط سلول های معده) تخریب می شوند ... 15 درصد از زخم معده ها در معده و مابقی در ابتدای روده باریک یا همان دوازدهه هستند که معمولا در 25 تا 30 سانتی متری ابتدایی روده باریک قرار دارند ... علت اصلی و شایع این زخم، باکتری ای به نام «هلیکوباکترپیلوری» است ... این باکتری سیستم محافظتی معده و ابتدای روده باریک را ضعیف کرده و باعث تخریب جداره ی معده و ابتدای روده ی باریک توسط آنزیم های گوارشی ترشح شده توسط این اعضا می شود ... علایم آن عبارتند از دردهای شکمی با احساس سوزش، درد بعد از گذشت 2 تا 3 ساعت از خوردن غذا، درد هنگام خالی بودن معده و یا نیمه شب، سوء هضم، تهوع، کاهش اشتها و ... که در افراد، علائم و شدت آن ها متفاوت می باشد ... وجود ملنا یا خون تیره در مدفوع این افراد دلیل خون ریزی است، لذا در دریافت مناسب منابع غنی از آهن باید دقت بیشتری شودسابقه ی فامیلی، بالا رفتن سن، دردهای مزمن با مصرف طولانی مدت مسکن، مصرف الکل، دیابت وعدم کنترل رژیم غذایی، استرس زیاد، نوشیدن زیاد قهوه و سیگار کشیدن، از جمله فاکتورهای خطری هستند که بدن را مستعد این بیماری می کنند ... تغذیه از عواملی است که نقش مهمی در کنترل و بهبود این بیماری دارد ... البته فراموش نکنیم که همیشه در بهبود و کنترل بیماری ها مجموعه ای از عوامل و رعایت ها مفید است، همان طور که در ایجاد هر عارضه ای، مجموعه ای از عوامل در کنار هم منجر به یک بیماری می شوند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 9   مرداد   1390    شاخه : تغذیه بیمار

... جز خوردن سبزی ها و میوه های شگفت آور موجود در سیاره ما، نوشیدن آنها نیز به همان میزان مغذی و رضایت بخش است ... عصاره گیری سبزی ها و میوه ها همچنین می تواند سلیقه تان را عوض کند زیرا سلیقه شما لذت ها و سرخوشی های کشف نشده ای را می یابد ... اگر عصاره گیری از سبزی ها و میوه ها برای شما تازگی دارد، پیشنهاد می کنیم تنها از میوه ها و سبزی هایی که خوردن آنها برایتان لذت بخش است استفاده کنید ... به مرور زمان می توانید آبمیوه و سبزی های دیگر را امتحان کنید ... مواد مغذی مهم شما هم به خوبی از مزایای مصرف روزانه سبزی ها و میوه ها آگاه هستید ... چیزی که ممکن است از وجود آن بی اطلاع باشید این است که در واقع با عصاره گیری از این خوراکی ها، از حداکثر فواید ویژه این مواد مغذی استفاده می کنید ... راه و روش های احتیاطی معینی جهت انتخاب ، ذخیره سازی و پختن مواد خوراکی وجود دارد که از دست رفتن مواد مغذی را به حداقل می رساند که در اینجا به آن اشاره نخواهد شد ... بسنده کردن به این نکته کافی است که با آب گرفتن از میوه ها و سبزیجات ، بدون در نظر گرفتن موارد خاص، تقریبا 100درصد مواد مغذی دست نخورده باقی خواهد ماند ... هنگام آبمیوه گرفتن، شما از سبزی ها و میوه های خام استفاده می کنید و از آنجایی که آبمیوه گرفتن هیچگونه گرما و یا عاملی که سبب از بین بردن مواد مغذی شود ایجاد نمی کند، شما از بیشترین میزان ترکیبات مغذی بهره می برید ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 1   مرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها